由布まぶし心 金鱗湖本店到啦~很日式風味的本店，果然來這間沒錯
本店中午沒有休息時間，這對錯開尖峰時間的我們比較沒有吃飯壓力，走這麼久真的也餓了
我現在才看到當時拍站前支店的價格表是¥2361，但我自己小本本記的結帳數字是¥2500，現在看官網更貴了，一份要¥2700
蓋飯有三吃，因為我在名古屋吃過了鰻魚三吃，所以我根本沒看吃法
我犯了一個錯誤，就是我豊後牛第一吃，沒有先將牛和飯在鍋裡拌一拌，我覺得還是會有點差別
飯如果拌了牛燒烤過後的油，吃起來應該更香，我本身是無法乾嗑白飯的人
13:30我們只有等帶位時間，後來吃完了約14:30，外面竟然出現排隊人潮
師傅忙著燒烤
好厚的豊後牛，直接上一塊不用切，謝謝(想太多了)
首先餐前小菜(兩人份)
原諒我過這麼久，已經忘記各個味道的細節了，這麼精緻的漬物、小菜，都很不錯
再來是琳瑯滿目的醬料區，確實有嚇到，醬料怎麼那麼多
麥味噌，我和你們說，這味噌真的爆好吃的，因為我吃豊後牛的飯真的太乾了，後來我全配這個麥味噌吃光它
因為店裡沒看到有賣麥味噌，我就跑去前一篇有介紹橫巷橫丁逛到的柚子胡椒店，也沒看到麥味噌
後來我在台灣買，偏鹹，完全不是當時的味道，我覺得店裡應該是有再處理過，鹹度才能直接配飯吃
柚子胡椒，九州很有名的名產之一就是柚子胡椒，當時以為柚子胡椒是柚子香味的胡椒粉
一打開我還想說這什麼鬼，一吃，媽阿~差點沒嗆死我，現在才知道九州的胡椒是辣椒，當時一直在想好吃在哪裡? 就是嗆辣而已Orz ，所以幾乎是沒再碰它了
這才是胡椒粉
天然的山葵
鰻魚まぶし
豊後牛まぶし
其實我上網查過，大家比較推的地雞和鰻魚，但我想在豊後就是要吃豊後牛阿，自己要吃過才知道好不好吃
另外點鰻魚也是我個人偏好，年輕時就很愛吃日式鰻魚定食，但不知為什麼鰻魚就被炒起來變的很貴，我就很少吃了
第二種吃法的配料
將料都放進第二碗飯裡，連同你想要加的醬料一起拌一拌
第三次就是加茶湯
因為太撐了，所以要休息一下，滑個手機，飯很多阿~
總結心得：
我自己覺得豊後牛真的偏乾和不夠嫰，切厚片比較適合，飯的醬汁不夠味，更容易讓飯吃不完，還好麥味噌救了白飯，我應該是有吃完的
鰻魚真的很不錯，醬汁也夠味，和飯拌一拌，飯更香，整體來說，我個人比較推鰻魚
以三吃來說，名古屋的主菜和茶湯比較優(我是重口味人)，而小菜精緻和醬料，這間比較喔~
下次帶不同的人來吃，我就點地雞
由布まぶし心 金鱗湖本店
☎０９７７－８５－７８８０
営業時間 10：30～18：30 LO-17：30
定休日 火曜日
由布まぶし心 湯布院駅前店
☎０９７７－８４－５８２５
営業時間 11：00～16：00 LO-15:30
午後の部 17：30～21：00 LO-20:00
定休日 木曜日
【莎莎的小事】 (5)