前晚在河口湖岸邊吃了家庭料理，但其實河口湖最紅的家庭料理是這間ほうとう不動(餺飥亦稱不托)
分店開了不少間，而且還很有特色，要不是沒交通工具，不然我蠻想去雲朵那家拍照
ほうとう不動來兩次，不是為了馬肉刺身料理(現在也不太吃生肉)，也不是為了鐵鍋麵，而是不小心點到的もつ煮
因為已經知道鐵鍋麵很大一鍋，加上我們胃口不大，也不太點貴的食物，所以就點了もつ煮
隔天離開河口湖時，店家也快休息了，我們仍進來吃もつ煮，不過隔天吃的もつ煮好像沒有第一次吃的驚艷，但還是很推大家吃吃看
店內走古色古香裝潢，空間很大，位置很多，有桌椅型，也有和室型
現在都只拍我們點的menu，所以只有兩面(愈來愈懶了我)
最有名的就是在鐵鍋味噌麵，看網路說是南瓜蔬菜味噌麵，我印象中沒有很濃的南瓜味，可能是與味噌混一起煮很淡，也可能是南瓜絲?
放鐵鍋的鐵架
鐵鍋真的蠻大的，看照片應該是有混煮南瓜才是，伴隨很多蔬菜，湯很好喝，但可能趕著吃，就沒有記下太多味道
小鳥胃真的兩人叫一鍋就好
麵條很像是刀削麵，也好吃
吃到最後其實我還是不知道是什麼東西
只知道有蒟蒻，現在查才知道原來是內臟，但也有人寫是豬大腸
醬汁很像是味噌+醬油燉出來的，單吃就很好吃了
PS.其實去年在名古屋也有吃到所謂もつ煮，是牛腸鍋 GOD~好想念那味道，我在九州吃牛腸鍋踩到雷
後來隔一天要回東京前又再來吃一次
叫了もつ煮和白飯 ¥432+¥216
可惜醬汁有點少，就覺得沒有第一天來得驚艷了，不過白飯很好吃，日本白飯應該很難吃到難吃的
這家我推
ほうとう不動 河口湖站前店
http://www.houtou-fudou.jp/
山梨県南都留郡富士河口湖町船津3631-2
文章標籤
全站熱搜
【莎莎的小事】 (5)
我榜首