凡妮莎梨的旋轉木馬樂園

↑走完步道的下午，我們來到朋友超級推薦的礁溪蔥油餅

一輛算大的發財車，有4~5位工作人員，算是不多見了
它就在礁溪國小的對面（中華電信旁）
開車經過時，傻眼～已經是大排長龍了
不愛排隊的我們，一直在猶豫要不要排...要不要排...
最後想說，都特地找來了，還是卡甘願的下來排


↑看這落落長的隊伍，最少也要30分鐘以上
好在天氣轉涼了，所以不用揮汗淋漓的排隊
大家也會比較有耐心


↑我忍不住跑到前面想先看蔥油餅到底是長的多好吃


↑只見老闆快速的從保溫筒拿出一個又一個揉好的麵團


↑特別的是，老闆用的只是用一支玻璃瓶，在一個也是不怎麼專業的紅盤快速的滾麵團


↑瞧那滾動的速度非常快，我只能拍到無影手

但我想生意那麼好，怎麼只見一鍋在油炸，一鍋只能煎四個餅，該不會是因為要煎太久，所以才要等很久

不過看了他們煎的方式傳統的不一樣，他們會一直加到滿滿的一鍋豬油，先下皮炸膨之後，將一顆蛋淋在皮上方，然後另一位工作人員就將一堆蔥灑在蛋上面，三種都分開做，令人意外的是，大約花30秒就可以完成一個啦～根本沒有煎很久的問題


↑等炸好，就會擺在鐵網盤上，讓客人自己塗醬
沒想到工作人員非常好心，知道我要拍照時，還幫我喬了個位置說這樣比較好拍，就...甘心啦～


↑這裡面都是店家自己的調的醬

本來莎莎在買時，店家已經開始倒數計時啦～因為份數剩不多，當時也才下午5:00左右吧～
排在我們後面的客人都好緊張，深怕大老遠跑來就買不到
我排隊的前第幾位客人還一次買了15份左右，害我們又多等了很久
還好，還剩百來個，有排到隊的客人都還有
不過，莎莎拿到時，不顧燒燙燙，馬上咬一口，熱淚盈眶，好滿足的說”好好吃呦”
那味道真的不是說的出來（因為吃太快了），好像是亞廬吃的變膨的印度甩餅，整個香氣十足

大家每人都買一個，吃完還說買一個太少了，根本不夠吃
是的，沒錯，它完全打敗了羅東油蔥餅的第一名位置

難怪大家會大排長龍了，下次再去買礁溪包子嚐嚐


礁溪蔥油餅
（礁溪路和育才路口，礁溪國小大門正對面的中華電話旁）