↑應瑪妹之約，我們特地來到礁溪吃秋蟹
這家可是很多格友推薦，我看食尚玩家也有來過
九點的出發，讓我一路睡到目的地，來到這也才10:30，一早吃螃蟹也太補了點吧～
在不確定的路上，我們看到了非常醒目的標的～大螃蟹
↑太早來，根本沒有任何客人來，停車場應該是員工的車吧～
這個地方一到入口就發現地大物廣
↑反看入口處，人只佔了一小處（有看到小黑人吧）
↑再來第二大標地～大蝦子，一整個背光，太陽太強，我也不想多拍了，就背光蝦吧～
↑室內也很大，只是有分咖啡廳和用餐區
↑好像還有要做住宿的感覺（網站說還沒開放）
↑因為太早來，餐廳11點才開始，服務人員說我們可以先到養殖區走走，所以我們在園區四處晃晃
我們延著步道，走到餐廳後面，才發現，怎麼這麼大阿～一直很怕走到別人家去了！
↑有一條小木棧道被小閘門檔住，店員也說可以隨意去看看
這裡就是他們養殖區了，走到底的兩旁都是，其實很大，照片看不出來
↑首先在一小區一小區的水管溝中，看到很多綁好的蟳（鋸緣青蟹）
園區的用意可以讓大家清楚看到活的蟳（展示用），也可以有機會嚐到自己動手抓的樂趣
那隻蟳可以竟然在飛岩走壁，你太強了
↑這隻是河魨，很小隻啦～遇到掠食者來襲，會吞水使自己身體膨脹，豎起全身強棘，使掠食者無法吞食之
↑瞧這養殖真的很大，有看到紅衣的人吧（一瞇瞇人）～
↑有很多魚游過來，又游過去的，集體行動，超多魚
↑好山好水的地方，養殖區真大
↑天氣真的很好，聽說台北天氣不好
↑來到室內咖啡區，咖啡吧還不錯的感覺，不會覺得很兩光的咖啡吧
↑一小區的座位，還有大區，但比較沒fu
↑隔壁就是很大的餐廳區，可以10~20桌吧～也有人在此辦婚宴喔～
↑現榨的鮮桔汁150元一壺，我們沒點，怕太酸
↑空心菜真的蠻好吃的，就是有特別的好吃味（聽說是溫泉水種的），無法形容，清爽的口感，沒有油炒的味道，有青菜的甜味，一定要點的
↑辣炒旭蟹（沙公）時兩45元
我們五人，一隻大沙公約20兩，本來是要點兩隻的，一看到服務人員拿出來給我們看，傻眼，超大，趕快改成一隻
這道菜將蟹中蟹黃和蛋一起芶欠，形成湯汁
主要是沾著他們附的麵包吃的，愛吃辣的人絕對很過癮，不吃辣的人會覺得很辣，但又忍不住偷吃
所以下次整桌不吃辣的人，要請老闆不要料理的那麼辣
↑瞧那大螯，吃到的人會很過癮，一整隻肥美鮮嫰的肉就在裡面
↑這個麵包也很好吃，乾吃就是酥脆感，沾著湯汁吃，更香，吃到最後，又辣但又不想停，麵包都覺得不夠
↑避風塘炒蟹（沙母）時兩40，約20兩
本來這也是叫兩隻的，還好只叫一隻，不然吃不完
↑沙母吃到的蟹卵蠻多的，殼翻過來，蟹卵因為炸的關係，全鎖在裡面了，用力挖出來後，一大塊一大塊的蟹卵不會太乾，真是好吃，好鮮美
不過在吃過其它道之後，我比較不喜歡這道，因為炸的關係，蟹肉會比較粘在殼裡，就比較不好挖出來，而細細的蟹腳也就沒肉了，因為水份被炸乾了，或許別人叫的是紅蟳，炸出來的感覺比較不同吧～
↑清蒸紅蟳（三隻），時兩40元，一隻約10兩
服務人員推薦，要有蟹膏和蟹卵就要吃紅蟳，不過這也是我們的主要目標
這時的紅蟳也比較小，所以我們叫了三隻來吃
本來看三隻上來時，好像整體感不夠吃的樣子，沒想到一拿起一隻螯，還蠻大的，吃的很過癮
他們也有附醋汁，我是不沾的，因為原味就很好吃了
↑看那蟹卵蟹膏，我還真沒吃過這麼新鮮的蟹卵蟹膏
我到現在才知道黃黃的叫蟹膏，我以前都以為那不能吃，都挖掉咧～傻了我
而蟹腳每一節都能吃到甜美的肉
三道料理比起來，我最愛清蒸，完全可以吃到鮮、甜的好滋味（因為我也不能吃辣，自然是輸了排名）
↑綜合海鮮羹（小）
我們沒點飲料，所以點了個湯來喝，五個人叫小碗的喝就夠了
裡面的料超多，再加些醋，還蠻好喝的
↑宜蘭糕渣
我吃過宜蘭傳藝中心的美食區賣的，當時就覺得好吃
但這裡的糕渣，我覺得更軟更好吃，一盤大部份都是被我一人嗑掉的，以後來就是我必點的菜了
↑最後就是附送水果了，聽說蓮霧很好吃，為了讓朋友吃，我就犧牲沒吃到了
一次吃到這麼多非常新鮮的蟹真的好過癮喔～
每人約650元，我原本認為很貴，因為格友都吃800~1000元，可能我們肚量小吧～但我有吃的很過癮
不僅這裡的養殖蟹沒有海水蟹的那種海水味，而店家本身的料理功力也為蟹加了更多分
所以我也非常推薦這家店哦～
大塭觀光休閒養殖區
蘭陽蟳屋餐廳 (03)987-0558
地址：宜蘭縣礁溪鄉玉龍路2段497號（新址）
場區規劃有親水活動廣場、鴨母船碼頭、親子步道、水上步道、歐風花園、咖啡座等設施
入園清潔費︰60元（其他消費可抵清潔費）
罩魚體驗活動：300元
魚丸DIY：80元
划鴨母船：80元
魚拓T恤：250元
導覽︰50元
文章標籤
全站熱搜
【莎莎的小事】 (5)
哇~~ 天氣真好!!!
拍起來很有fu ^^
尤其是養殖區那邊...很讚!!!
是阿~那天不僅天氣好,空氣也很乾淨,可以看到很美的水中倒影,有山有水有蟹,超棒的啦~